本味系列书套装2册(本味:地道四川小吃+本味:地道家常川菜)

从这里了解川菜的本来模样。

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    作  者 :
    火花石
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    图书
    图书 > 烹饪美食与酒
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    本味系列书套装2册(本味:地道四川小吃+本味:地道家常川菜)
    • 作 者:火花石
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2016-04-01
    • 开 本:16开
    • 页 数:150
    • 印刷时间:2016-04-01
    • 字 数:200千字
    • 装 帧:平装
    • 语  种:中文
    • 版 次:1
    • 印 次:1
    • I S B N:9787518407446
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    目录

    《本味》
    《本味》
    【注】本套装以商品标题及实物为准,因仓位不同可能会拆单发货,如有需要购买前可联系客服确认后再下单,谢谢!

    作者简介

    《本味》
    火花石,本名张鹏,人称“火哥”。70后,典型老成都。火哥是新浪美食专栏作家、年度新锐博主。出生于餐饮世家的火哥在上世纪90年代拜中国烹饪大师舒国重为师学习厨艺,多年的从业经历让火哥掌握了正宗川菜和四川小吃的制作技艺,不仅成为川菜烹饪专家,也是“知食分子”健康饮食理念的代言人,更是把美食融入骨髓和生命的美食家。
    《本味》
    火花石,本名张鹏,人称“火哥”。70后,典型老成都。火哥是新浪美食专栏作家、年度新锐博主。出生于餐饮世家的火哥在上世纪90年代拜中国烹饪大师舒国重为师学习厨艺,多年的从业经历让火哥掌握了正宗川菜和四川小吃的制作技艺,不仅成为川菜烹饪专家,也是“知食分子”健康饮食理念的代言人,更是把美食融入骨髓和生命的美食家。

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    媒体评论

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    读者对象

    《本味》
    普通大众
    《本味》
    普通大众

    内容简介

    《本味》
    本书是介绍正宗四川小吃制作方法的食谱书,都是人们常见、常买、常吃的经典四川小吃,一步一图,详尽细致,图文并茂,确保读者制作出正宗、美味的四川小吃。
    《本味》
    本书是介绍正宗四川家常菜制作方法的食谱书,都是人们常见、常买、常吃的经典四川家常菜,一步一图,详尽细致,图文并茂,确保读者制作出正宗、美味的川菜。

    价格说明

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