公共营养师教材考试书 公共营养师基础知识 二级教材2级两册公共营养师资格证考试用书(第2版)(国家职业资格二级)

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    公共营养师教材考试书 公共营养师基础知识 二级教材2级两册公共营养师资格证考试用书(第2版)(国家职业资格二级)
    • 作 者:
    • 出版社:中国劳动社会保障出版社
    • 出版时间:2014-10-01
    • 开 本:16开
    • 页 数:372
    • 印刷时间:2014-10-05
    • 字 数:429.00千字
    • 装 帧:平装
    • 语  种:中文
    • 版 次:2
    • 印 次:1
    • I S B N:9787516713303
    小学教辅
    中学教辅
    幼儿园

    目录

    《公共营养师(基础知识)(第2版)/国家职业资格培训教程》
    《公共营养师》
    【注】本套装以商品标题及实物为准,因仓位不同可能会拆单发货,如有需要购买前可联系客服确认后再下单,谢谢!

    读者对象

    《公共营养师(基础知识)(第2版)/国家职业资格培训教程》
    青年(14-20岁),普通成人
    《公共营养师》
    青年(14-20岁),普通成人

    内容简介

    本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·公共营养师(试行)》要求编写,是公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
    本书介绍了二级公共营养师应掌握的相关知识和能力要求,涉及膳食营养素摄入量计算和评价、营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育、营养目标确定和食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养评价、营养与健康信息收集、营养干预方案设计和实施、培训与管理等内容。

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