欣喜是自酿的

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    作  者 :
    毕淑敏
    所属分类 :
    图书 > 文学\小说 > 诗歌散文 > 散文
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    欣喜是自酿的
    • 作 者:毕淑敏
    • 出版社:湖南文艺出版社
    • 出版时间:2020-09-01
    • 开 本:32开
    • 页 数:224
    • 印刷时间:2020-09-01
    • 字 数:143000
    • 装 帧:平装
    • 语  种:中文
    • 版 次:1
    • 印 次:1
    • I S B N:9787540493356
    小学教辅
    中学教辅
    幼儿园

    目录

    01/欣喜是自酿的021
    02/在印度河上游028
    03/所有的动力都来自内心的沸腾037
    04/自卑情结是幸福的优选敌人039
    05/假若天使到你家042
    06/倾听,是你的魅力044
    07/购买一个希望051
    08/鱼在波涛下微笑054
    09/快乐之奖056
    10/九芒星的钥匙059
    11/每天都冒一点险062
    12/为自己建立快乐的生长点067
    13/飘扬的长发与人生的幸福072
    14/人生的九大关系079
    15/心是一只美丽的小箱子083
    16/每人心中都有一个本子086
    17/你我的记忆094
    18/明晨有最美的太阳100
    19/寻觅危险104
    20/锻造心情108
    21/像烟灰一样放松111
    22/示弱的力量113
    23/好心态116
    24/购买经验的金币119
    25/与寂寞共处121
    26/嘘,梦不可说123
    27/宁静有一种特殊的力量128
    28/千头万绪是多少130
    29/用宽容治愈焦虑137
    30/优点零140
    31/流露你的真表情143
    32/造心149
    33/呵护心灵154
    34/你永不要说160
    35/让我们彼此善解人意165
    36/是怨恨还是快乐168
    37/再祝你平安180
    38/你为什么而活着187
    39/无形容颜195
    40/自信课200
    41/幸福有盲点,失去过的人才知其可贵206
    42/没有内啡肽的激发,幸福不过是跛子213
    43/警惕吗啡带来的“伪幸福”219

    作者简介

    毕淑敏,国家一级作家/知名心理咨询师,她是北京作家协会副主席、国家一级作家,知名心理咨询师,北师大文学硕士、心理学博士方向课程结业。 她是华语世界深具影响力女作家,曾获庄重文文学奖,《小说月报》第四、五、六、七、十届百花奖,《当代》文学奖,陈伯吹文学大奖,《北京文学》奖,《昆仑》杂志文学奖,解放军文艺奖,《青年文学》奖,中国台湾地区第十七届“中国时报”文学奖,中国台湾地区第十六届《联合报》文学奖等各种文学奖三十余次。 她是与世界温暖相拥的人,走过七十多个国家,探寻野性的非洲,思索中南美洲的文明,登临世界的尽头——北极点。

    媒体评论

    毕淑敏的散文质朴真诚,诉说的是对世界的惊奇,对生命刻骨铭心的感悟,对生活始终不变的热爱。尽管她的笔下也有伤害、委屈、愤怒的负面情绪,但通篇读完,感到精彩而充满智慧的文字随处可见,书中还有许多如何排解人生苦痛的小故事,它们将我们麻痹了许久的神经,重新变得敏感起来,恢复我们对生活应有的感知能力。此刻,毕淑敏像一个很懂你的好朋友,在温柔的夜里与你对话,回忆经历中好看好的片段:它也许是一朵很小的旷野花,也许是一盏冬天的红灯笼,也许是苍茫的大漠暮色,琐碎而平凡,却能为你推开平淡,遇见生命的辽阔。 ——《羊城晚报》

    主编推荐

    现象级畅销书《恰到好处的幸福》姐妹篇 这是一本浸透了真实汗水的励志之书,更是一本充满治愈力量的暖心之作。毕淑敏亲自征集万千读者意见,在30余年创作中的名篇中精挑细选,重新结集、增删校订,简练优美、文采斐然,每一篇都是熠熠生辉的名篇,造就了这本极具代表性、非常不错性、经典性的毕淑敏文集。 简练优美,文采斐然。 毕淑敏的文字质朴简单却有风骨、有主张,洞明练达,舒爽清晰。她厚道,细致,耐心,仿佛一个安静地陪伴在你身旁的朋友,别具一格,极尽暖意,善意地倾诉和倾听,充满智慧和温情。 装帧时尚大气,选用进口特种纸,图文并茂 奢华装帧,收入多幅全彩摄影作品,双色内文,配有数十幅名家创作的精美插图,交相辉映,美轮美奂。极具收藏与礼品价值。

    内容简介

    本书是毕淑敏的散文集。作者在书中传达了“幸福要自己找,快乐要自己寻。不要拿着别人的地图,找自己的路。”这样的观点和立场。是毕淑敏老师写给所有奋斗在路上的年轻人的励志礼物,不煽情,不做作,以温柔坚定的方式教你学会自律、高效地生活,酿出属于自己的幸福。

    精彩内容

         01 欣喜是自酿的 次认得“酿”这个字,它和“酝”肩并肩,相依为命。不过跟在它们俩身后的,是“会议”和“人选”这样正襟危坐的词。所以,我觉得“酝酿”是很严肃的行为。 后来才知道,酝酿本是家常事情。“酝”的繁体字,偏旁还是“酉”,只是右边为“温暖”的“温”字之一半,意思就是温热和暖。“酿”的繁体字,左边也还是“酉”,右边是个“襄”字,指的是包裹容纳之义。这两个字连在一起,描述的是在谷物中放置酵曲,让谷物慢慢发酵的过程。只要静候的时间足够长,原本的粮食就会因曲种不同,变成酒、酱油、醋、干酱等不同成品。酝酿如同一根金手指,探入谷物之后,让原粮成了脱胎换骨的妙品。 比如,红葡萄酒和葡萄是大不同的,虽然它们还羞涩地保留着一脉相承的殷红。 黄豆和豆瓣酱也分道扬镳了,虽然它们都还保存着某些破损的豆瓣。 醋和它的前身就更南辕北辙了。洁净的透明米醋有得道成仙的飘逸,它粗糙的前身像池塘中的泥。 酝酿就是如此惊艳,时间与曲种合谋,平凡的谷物开始升华,自此酿泉为酒,积微成著,点石成金。 曹操除了金戈铁马可歌可泣,还会酿酒。他呈给献帝的酿酒秘方,从用曲多少、用稻多少,到何日渍曲、几日一酿,都说得条理分明。甚至给酿得不成功的酒,指出了一条洗心革面之路——“若以九酝苦难饮,增为十酿”,即可变成好酒,能够甘饮了。 古代的知识女性卓文君也是会酿酒的。靠自己双手劳作,酿出的美酒,一时间竟成了私奔之后司马相如小饭店的招牌。 现代的女人男人,很少会酝酿之法。葡萄酒是在酒厂制造的,酱油是在酱油厂生产的,醋是在醋厂完成的。我们荒疏了很多本领,以为万物都是从超市的货架上诞生的。 我有个朋友是红酒庄的品酒师。我在他那里速成过红酒的知识,为了自己写小说描绘贵族晚宴的时候不至于露怯。他耐心讲解,希望我能成材。他谆谆讲解多次之后,知识传授进入了验收阶段。 他拿出“酒鼻子”,考察我的长进。 “酒鼻子”这名字说起来凡俗,实则是一种来自法国的专业品酒鉴赏工具。它把葡萄酒的香气收集起来,制成类似标本的小瓶子,包含了葡萄酒中常见的78种典型气味。共分为54个香味系列,12浊味和12橡木系列。水果、花卉、树木、草本、香料、动物等味道无不囊括其中。比如荔枝、黑醋栗、松露、胡椒、烤杏仁等八竿子打不着的气味,在“酒鼻子”里都占据一席之地。 合格的品酒师,要能准确地说出各种气味的名称。 当我成功地把“酒鼻子”中的某一果香,说成是“柿子椒味”之后,品酒师以绅士的绝望表达了对我的遗弃。 不过,我可没有以怨报德地放弃他。某年夏天,我的一位朋友送来了一大篓优质葡萄,晶莹欲滴,紫霜盖顶,我以为他从花果山归来。 很好好的葡萄。猴王汗水涔涔地说。 是啊是啊。我频频点头。然后为难地说,这么多,怎么吃得完? 把它们冻起来。寒冬腊月时,拿出一粒,往嘴里一扔,嘎嘣脆,你可以咂摸出夏秋的味道。猴王说。 我下意识地托了托腮,琢磨我的槽牙可经得住这般乍暖还寒? 不管怎么说,我表示了衷心的感谢n猴王走后,我给能想得起的亲朋打电话,约好送葡萄的时间。整整奔波一天,所余葡萄之量仍是惊人。 我给绅士品酒师打电话说,我要送您一些上好的葡萄。 给我送葡萄,有点像给渔民送蛤蜊。酒绅士回答。 但是,我的葡萄太多了,放下去会坏掉,暴殄天物啊!我真有点急了。 那您可以把它们酿成葡萄酒。酒绅士说。 酿……酒?接近不会。我茫然。 酿酒并不难,从前几乎所有的女人都会酿酒。我把要领教给您,网上也有攻略。您只需准备一些干净的玻璃容器就行了。酒绅士轻描淡写。 在送无可送的危急情况下,为了挽救葡萄,只有学习酿酒。 哪儿能有酒曲?我突然想到这一极重要的问题。 如果您是专业的酿酒工厂,当然需要酒曲。但您在家里试着酿这么一点葡萄,可以不用酒曲。酒绅士说。 本来我就是生手,再没有酒曲,这不还没启动就意味着接近失败吗?我气急败坏,觉得这酒绅士草菅人命。哦,确切地说,是草菅葡萄命。 酒绅士说,您的葡萄上可有一层白霜似的东西? 我说,有。 酒绅士说,这正是天然野生的酵母菌。您只要在清洗葡萄的时候不要把它们一网打尽,等上一段时间,它们就能自动把葡萄发酵成酒了。 我半信半疑,说,就这么简单? 酒绅士说,是的。您想想,很初的葡萄酒一定是自然发酵的,那时候,哪里有现成的酒曲呢。请相信大自然。 我仍不死心,在网上搜索了一下“酒曲”。结果是酿糯米酒的曲种好买,酿葡萄酒的曲种只供批发,起批点足够发酵一吨葡萄。我这一堆命运多舛的葡萄,只有仰仗大自然的馈赠了。 按照酒绅士的指示,我把葡萄洗净晾干(保留了葡萄上的白霜,并对它们寄予厚望),然后带上一次性手套,将葡萄一一捏碎。看着猩红的汁液鲜血般淌入干净的玻璃容器中

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